嘉兴小餐饮油烟净化器推荐：粽子店、面馆、小吃店怎么选
嘉兴的小餐饮特别多，粽子店、面馆、生煎包店、各种小吃店遍布大街小巷。这些小店面积不大、油烟不算最大，选净化器的时候没必要买太贵的，但也不能买太便宜的杂牌。这篇文章讲嘉兴小餐饮怎么选油烟净化器。
小餐饮的特点
- 规模小：一般1-3个灶头，厨房不大。
- 油烟量中等偏小：面馆、粽子店以蒸煮为主，油烟不算最大；生煎、油炸的大一点。
- 预算有限：小本生意，对成本比较敏感。
- 厨房空间小：设备要省空间。
- 很多在居民楼下：虽然店小，但如果在居民区周边，低空排放要求也高。
- 味道不一定小：嘉兴粽子的香味、酱鸭的酱香味，虽然油烟不大，但味道重，容易飘出去引起投诉。
小餐饮选设备的原则
原则一：够用就行，不要追求高端。小店面油烟不大，没必要买工业级的设备。 原则二：不能贪便宜买杂牌。便宜没好货，用半年就坏了还不达标，更费钱。 原则三：体积要小，省空间。小厨房放不下大设备。 原则四：安装简单，维护方便。小店老板自己就能搞定基本的操作。 原则五：噪音要小。很多小店在居民区，风机噪音大了会被投诉。
推荐配置
类型一：蒸煮为主的店（粽子店、面馆、馄饨店） 油烟很小，主要是蒸汽和气味。配置：小型静电式净化器+UV光解 风量：2000-4000m³/h 效率：85%-90% 说明：油烟不大，中低效率就行，但一定要加光解除味。粽子和酱鸭的香味飘出去，居民也会投诉。类型二：煎炸为主的店（生煎店、油条店、油炸小吃） 油烟中等，味道也不小。
配置：静电式复合净化器（静电+光解一体） 风量：3000-6000m³/h 效率：90%-95% 说明：有油烟有味道，复合式一步到位。低空排放的话效率要95%以上。类型三：小型炒菜店（家常菜馆、快餐小炒） 油烟比前两种大。配置：中高效静电式+UV光解 风量：4000-8000m³/h 效率：90%-95% 说明：有一定油烟量，效率不能太低。居民楼下的店直接上95%的。
推荐品牌和型号
中吉蓝一体机系列：风机和净化器一体的设计，安装简单、占空间小，特别适合小餐饮。风量从2000到8000都有。 蓝系列小型机：性价比高，质量稳定，适合预算有限的小店。 智系列紧凑型：效率高（95%+），体积小，适合低空排放、对效果要求高的小店。 踔厉低噪音风柜：噪音小，适合居民区周边的店。 这些品牌在嘉兴都有服务商，售后方便。
多少钱
小型设备的价格参考：
- 2000-3000风量一体机：3000-5000元
- 4000-6000风量静电式：5000-10000元
- 加UV光解：加2000-5000元
- 安装费：1000-3000元 总预算：小店装一套，五六千到一万多差不多了。 嘉兴的小餐饮老板，不要为了省几千块钱买杂牌，被投诉或者被罚款，一次就够你买好几台好设备了。
哪里买
建议找嘉兴本地的油烟净化服务商，比如嘉兴天之蓝环保。他们可以上门看现场，给你推荐最合适的型号和方案，包安装包售后，比网上买靠谱得多。 而且本地服务商有什么问题一个电话就能来，网上买的坏了都找不到人修。
